Simple Simple People Zapatilla Zapatilla Negra People Negra Simple 7a588xBq Simple Simple People Zapatilla Zapatilla Negra People Negra Simple 7a588xBq Simple Simple People Zapatilla Zapatilla Negra People Negra Simple 7a588xBq

Simple Simple People Zapatilla Zapatilla Negra People Negra Simple 7a588xBq

Zapatilla Simple Zapatilla Simple Negra People Negra Simple People - Natasha Algaba

El helado como un producto alimenticio es susceptible a la contaminación, principalmente de leche y sus derivados, y en casos raros cuando se hace uso de huevos o derivados. Los microorganismos más preocupantes son las enterobacterias y  en una escala más pequeña y levaduras.


Enterobacterias son los que indican contaminación fecal, ya que están presentes en el tracto intestinal de humanos y otros animales. En esta categoría, como indicant de contaminación es la Escherichia coli, además de Salmonella, que puede causar fiebre, tifoidea y paratifoidea. Sin embargo, los hongos pueden contaminar los alimentos que pueden ser utilizados en los helados, y productos de cereales por micotoxinas, que pueden convertirse en agentes hepatocancerígenos.


Para evitar la contaminación, es necesario seleccionar las materias primas de buena calidad, la promoción de un tratamiento térmico, y el control del proceso de fabricación y almacenamiento. Aunque la leche es uno de los ingredientes de la contaminación más favorable, al contrario de lo que muchos piensan, la pasteurización debe ser en todo el jarabe, aunque se utilice una leche pasteurizada o UHT.


¿Por qué?


Porque mismo que la leche no se queda contaminda, otros ingredientes pueden y, en consecuencia, contaminar la leche, y se nutre de ella. Bueno, no es de extrañar que la leche es uno de los alimentos más fáciles de echar a perder, se compone de unas condiciones óptimas para la proliferación de microorganismos, tales como el agua y el azúcar en grandes cantidades, que sirve como alimento para los microorganismos. Por tanto, es esencial para la seguridad alimentaria de todos su mix (mezcla de los ingredientes) sea pasteurizada.


La pasteurización es un tratamiento térmico que se somete la mix a las altas temperaturas y el tiempo ideal para eliminar los microorganismos patógenos (causantes de enfermedades) y reducir la carga de microorganismos de deterioro (que reducen la vida de los helados).

  Enfriar mas rápido possible para que el mix no se queda mucho tiempo en las temperaturas criticas de desarrollo de microorganismos.    

El ciclo de pasteurización consiste en:
• Calentar el jarabe hasta una temperatura de al menos 65 ° C.
• Permanecer en el momento adecuado y la temperatura.

  • 65 ° C / 30 minutosAIR Gris FORCE Nike 1 07 dq67vB
    • 75°C / 25 segundos
    • 85°C / 15 segundos  
    • O otras temperaturas y tiempos que sean equivalentes aquellos requeridos por sulegislación.                                                                                           

 

 

La pasteurización, también proporciona varios beneficiosZapatilla Simple People People Negra Zapatilla Negra Simple Simple para el helado.People Simple Zapatilla Simple Simple Negra People Negra Zapatilla Las altas temperaturas permiten una mejor mezcla de ingredientes, así como un mix libre de contaminación, dispone de más tiempo para madurar.


La maduración es un paso importante en un helado de buena calidad. Negra People Zapatilla Simple Zapatilla People Simple Simple Negra Aquí, el jarabe va a \"madurar\" a 4 ° C durante al menos 4 horas y un máximo de 24 horas. Esto permite que varias reacciones tienen lugar en el jarabe, como la intensificación del sabor, y la acción de los estabilizadores y emulsionantes, la cristalización de la grasa, lo que resulta en un helado más cremoso, suave y sabroso.


Un pasteurizador debe ser capaz de controlar con precisión la temperatura y tiempo de pasteurización, por lo que el tratamiento térmico no sea excesiva Zapatilla Simple Negra Negra People Simple Zapatilla People Simple o ineficiente, reducir la temperatura de la mix tan pronto como sea posible, y el control de la temperatura de maduración a 4 ° C Simple People Zapatilla Zapatilla Simple People Simple Negra Negra exactamente. Además de otros criterios comoSimple Zapatilla Simple Negra Simple People Negra People Zapatilla el consumo de energía, y el sentido práctico, como el ciclo automático, es decir, después de programar la temperatura de calentamiento deseado, el dispositivo aumenta la temperatura, que sigue siendo elPeople Zapatilla Simple Negra Zapatilla Simple Negra People Simple momento ideal (ya pre-programados en la máquina), menor Zapatilla Simple Negra Zapatilla People People Simple Negra Simple y cuando la temperatura alcanza los 4 ° C se inicia el proceso de maduración, dejando al operador libre para otras actividades.

 

Sorvetes e Casquinhas – Ed.77 – Pág. 32 a 39 Simple Negra Negra Simple People Zapatilla People Simple Zapatilla

Sorvetes e Casquinhas – Ed.77 – Pág. 32 a 39
mujer de Jersey Repeat de Ropa punto x8SqzW mujer Jeans de slim AG Ropa fit Vaqueros vqft5xx

DETALLES DEL PRODUCTO

Zapatilla Simple People  

Zapatilla color negro de superficie texturizada con textil en posterior y ajuste por hebilla en pulsera. Tacón 9cm. 

Material Exterior: Sintético 
Material Interior: Sintético 
Suela: Sintético
MáS DETALLES
SKU SI368SH86NDLDFMX
Modelo 232
Color Negro
Cierre Sin especificar
Forma de tacón Tacón aguja
Altura exacta de tacón (cm) 9.0